材料一覧

作り方

1. マッシュルーム、玉ねぎは薄切りにする。
2. 鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
3. 鍋に湯をわかし、マカロニを入れて袋の表示時間より1分程短くゆでて湯をきる。
4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。マッシュルーム、玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通るまで炒め、マカロニを加えて油が全体にまわるまで炒めて取り出す。
5. フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、バターを入れて熱し、薄力粉を入れて粉気がなくなるまで混ぜながら弱めの中火で炒める。牛乳を加えてとろみが出るまで混ぜながら加熱し、塩を加えて味をととのえる。4を戻し入れて、ひと混ぜする。
6. 耐熱皿に5を入れて、チーズをのせてトースターでチーズが溶けるまで5分程焼く。
7. 完成