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材料一覧
カレイ2切れ●生姜2g★みりん大さじ3★酒大さじ2★砂糖大さじ1★醤油大さじ2★水150ml
作り方
- カレイの水気をとる。
- 生姜を薄くスライスする。
- 鍋に★の調味料を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせる。
- カレイとスライスした生姜を入れて、落し蓋をしたら、身がふっくらとし火が通るまで中火で10分程煮る。
- お皿に盛りつけて完成
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